里山ホテル ときわ路

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里山ホテルとは

里山ホテルが大切にすること

里山ホテル ときわ路は、里山にある自然の恵みを編集して常陸太田から世界へ里山の魅力を伝えるライフスタイルホテルです。

人の営みと自然の生態がともに支えあう生き方を大切にします。わたしたちは、その生き方を「里山3.0(さんてんぜろ)」と名付けました。

わたしたちがめざすのは、里山の魅力を伝えるメディウム(媒介)になること。お客様とはたらく私たちとコミュニティのみなが幸せになること。幸せをつくるホテルになること。

里山ホテルのコンセプトは「と」です。
ときわ路の「と」、and の「と」

つくるひとと食べる人をつなぐ「と」
いのちといのちをつなぐ「と」
まだ種をまいたばかりのつたないホテルです。
食べることは生きること、
そこを原点にはじめています。

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