里山ホテル ときわ路

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SATOYAMA BLOG 里山ホテルでの出来事やトピックスを紹介

森のリストランテRoccoだより ◆6月の営業日◆のお知らせ

とどける係の藤岡です。

 

GWで幕を開けた5月も、もうすぐ終わり。

五月病なんかにかかってはいないですか?

 

里山ポタジェには、すっかり緑が生い茂ってきました。

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畑のなかでは、スナップエンドウと絹さやが最盛期。

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採れたて、ぷりっぷりのお豆さんたちは、甘味だけでなく、うま味も感じられる気がします。

 

そして、このレタスたち。

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ふりふり、ふわふわ、しゃきしゃき。

どんな言葉が似合うでしょう。

芸術的な美しさも感じさせてくれるこのお野菜は、シェフの前菜を一段とにぎやかにしてくれます。

 

そして、今月好評をいただいているデザートは、『奥久慈紅茶のパンナコッタ』。

お隣の、茨城県大子町名産・奥久慈紅茶を使っております。

最初はやわらかい食感が、後からふんわりと紅茶の香りが口に残ります。

目でも舌でも、幸せな気分になれる一品です。

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6月中旬までお出しする予定ですので、ぜひお召し上がりくださいませ。

 

◆森のリストランテRocco・6月の営業◆

定休日・・・毎週月曜・火曜 

※6/21(水)は臨時休業とさせていただきます。

 

ご予約・お問い合わせは、0294-72-4141まで。

スタッフ一同、みなさまのお越しを、心よりお待ちしております。

 

とどける係

 


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