里山ホテル ときわ路

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SATOYAMA BLOG 里山ホテルでの出来事やトピックスを紹介

いばらきイチゴメニューフェア2018に参加いたします!

つなげる係の石川です。

 

実は美味しいものがたくさんある農業王国の茨城県。

レンコン、白菜、さつまいも、メロン、栗などの生産量は全国的に見ても高い割合を占めています。

 

現在はイチゴが旬。

この時期になるとケーキ屋さんには新鮮なイチゴを使ったデザートが並びます。

 

イチゴというと栃木県や福岡県が有名ですが、茨城県も生産量はTOP10に入っております。

県内には直売所・イチゴ狩り園が100か所以上あり、新鮮なイチゴを楽しむことができるのです。

そんな茨城県のイチゴは有名なシェフやパティシエから「おいしいイチゴといえば茨城県産」

という評価をいただいているそう。

いちご狩り

 

そんな高い品質を保っている茨城県産のイチゴを楽しめるフェアが

茨城県内では1月27日(土)~3月4日(日)まで開催されます。

 

「いばらきイチゴメニューフェア2018」

お菓子屋さん、レストラン、カフェ、パン屋さんなど88店舗が参加。

 

 

当ホテルの「森のリストランテRocco」も2月1日(木)~28日(水)まで参加いたします!

使用するイチゴは常陸太田市内の桧山果樹園さんのもの。

常陸太田市苺農家 桧山さんが育てた苺を使ったマカロン

常陸太田市苺農家 桧山さんが育てた苺を使ったマカロン

 

マカロンのサクッとした食感、濃厚なカスタードクリームとマッチしてしっとりした食感の両方が楽しめます。

紅白のイチゴが可愛らしくSNS映えしそうな一品。スタッフからも「可愛い~~❤」の声が。

傷みやすく長距離輸送に不向きと言われているイチゴですが、

桧山果樹園さんまでは車で約10分の距離。新鮮な状態でお客さまの元へと届けることが出来ます。

 

こちらのデザートは各ランチコースのデザートとしてお選びいただけます。

是非、お賞味ください!


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